Islak Kek

Islak Kek

Kakao, süt ve şeker ile birleşiminden oluşan ıslak kek tarifini ve püf noktalarını sizler için hazırladık, hemen sayfamızı ziyaret edin.

45
minutes
471
calories

Ingredients

1
4 adet büyük boy yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
1 su bardağı süt
4
1 su bardağı ayçiçek yağı
5
3 yemek kaşığı kakao
6
1,5 paket kabartma tozu
7
1,5 su bardağı un
8
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
9
3 su bardağı süt
10
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
11
3/4 su bardağı toz şeker
12
2 yemek kaşığı kakao
13
50 gram bitter çikolata

Instructions

1

Yumurtalar ve toz şekeri, derin bir karıştırma kabında bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar çırpın.

2

Süt ve ayçiçek yağını ekleyerek çırpmaya devam edin.

3

Kalan kek harcına, elenmiş un, kakao ve kabartma tozunu ekledikten sonra spatula ile karıştırma işlemini sürdürün.

4

Kek kalıbını ayçiçek yağı ile güzelce ile yağlayın. Hazırladığınız kek karışımını içine aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fansız ayarlı fırının orta rafında 30-35 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.

5

Kek pişerken sosu hazırlayın. Tüm sos malzemelerini bir tencereye alın ve soğukken karıştırın, sonrasında ocağa alın bir taşım kaynatın. Sosun 1/3'ünü ayırıp içine bitter çikolatayı ilave edin, karıştırın.

6

Pişen keki fırından alın ve 10 dakika ilk sıcaklığını atması için bekletin. Süre dolunca dilediğiniz boyutta dilimleyin ve çatal ile dilimlerin üzerinde delikler açın.

7

Önce bitter çikolatasız sosu her tarafına eşit gelecek şekilde dökün ve yarım saat sosu çekmesi için bekletin. Daha sonra bitter çikolatalı sosu dökün ve oda sıcaklığına gelene kadar keki dinlendirin.

8

Nefis ıslak kek hazır. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!