Isırgan Otu Yemeği

Name: Isırgan Otu Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kilogram ısırgan otu; 5 yemek kaşığı mısır unu; 1,5 yemek kaşığı tereyağı; 5-6 diş sarımsak; 1,5 su bardağı süt; 1 tutam tuz

Isırgan otu yemeği tarifi ile görünümü enfes, tadı şahane bir yemek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi. Ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

1 kilogram ısırgan otu

5 yemek kaşığı mısır unu

1,5 yemek kaşığı tereyağı

5-6 diş sarımsak

1,5 su bardağı süt

1 tutam tuz

Instructions

Isırganları süzün ve çıkan haşlama suyundan 2 su bardağı ayırın.

Süzdüğümüz ısırgan otuna ayırdığımız suyu ekleyerek odun kaşığı ile ezelim (mikser de olur).

Daha sonra pişirceğimiz tencereye ısırgan otunu alalım.

Sütü ilave edelim kaynamaya başladığında mısır unu ekleyerek kısık ateşte pişirelim.

Tuzu da ilave edelim birlikte pişirelim.

Biraz piştiğinde tereyeğını koyalım.

Sarımsakları soyup ezelim yemeğin içine katalım. Afiyet olsun.