Isırgan Otu Çorbası

Name: Isırgan Otu Çorbası
Ingredients: 6 arpacık soğan; 2 demet ısırgan otu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 su bardağı sebze suyu; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı krema; 1 haşlanmış yumurta; Taze soğan

Kanın temizlenmesine yardımcı olan ısırgan otu, böbrek taşı oluşumunu da önler. Alerjik hastalıklara iyi gelmesinin yanı sıra solunum sorunlarını da giderir. Genellikle çorba ve salata yapımında kullanılır. Isırgan otu,…

minutes

calories

Ingredients

6 arpacık soğan

2 demet ısırgan otu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 su bardağı sebze suyu

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı krema

1 haşlanmış yumurta

Taze soğan

Instructions

Arpacık soğanlar ve ince kıydığınız ısırgan otunu zeytinyağında soteleyin.

Sebze suyunu ilave edip 10 dakika kaynatın. Tereyağı ve kremayı ilave edip tereyağı tamamen eriyinceye kadar karıştırın.

Üzerini küp doğradığınız haşlanmış yumurta ve ince kıydığınız taze soğanla süsleyerek servis yapın.