Isırgan Otlu Pesto

Name: Isırgan Otlu Pesto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 bağ ısırgan otu; 1,5 kase ceviz içi; 1/2 kase zeytinyağı; 4 diş sarımsak; 30 gram parmesan peyniri; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı acı biber

Lezzet olarak farklı soslar arıyanlara oldukça lezzetli ve bir o kadar pratik bir tarifimiz var! Karşınızda: Isırgan otlu pesto tarifi.

minutes

132

calories

Ingredients

1 bağ ısırgan otu

1,5 kase ceviz içi

1/2 kase zeytinyağı

4 diş sarımsak

30 gram parmesan peyniri

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı acı biber

Instructions

Bulaşık eldivenlerinizi giyin ve ısırgan otunun saplarını kesip bol suda hafifçe ovalayarak yıkayın.

Elinizi yakan minik tüyler dökülecektir. Süzüp iyice kurulayın.

Mutfak robotuna ceviz, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyerek çevirin. Zeytinyağını ekleyin.

Dilerseniz acı biberi de bu aşamada ekleyebilirsiniz.

Pesto kıvamına gelince rende parmesan peynirini ekleyin. Tuzunu kontrol edip kavanozunuza alın. Afiyet olsun.