İshakiye

İshakiye

Şerbet için, su ve şekeri tencereye alıp kaynatın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
750 ml süt
2
180 gr irmik
3
5 yumurta
4
2 parça damla sakızı
5
75 gr toz badem
6
1.5 su bardağı toz şeker
7
2 su bardağı su
8
1 çay kaşığı limon suyu
9
File fıstık

Instructions

1

1. Şerbet için, su ve şekeri tencereye alıp kaynatın.

2

2. Limon suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.

3

3. Süt, irmik ve dövülmüş sakızı başka bir tencereye alıp kısık ateşte karıştırarak pişirin.

4

4. Koyulaştığ��nda tencereyi ocaktan alın.

5

5. Karışım biraz soğuduğunda yumurtaları teker teker ekleyip iyice karıştırın.

6

6. Yağlanmış fırın tepsisine harcı yayıp üzerini kaşığın tersiyle düzleyin.

7

7. Üzerine toz badem serpin.

8

8. 200 derece fırında 35 dakika pişirin.

9

9. Fırından çıkardığınız tatlının üzerine ılık şerbeti gezdirin.

10

10. Şerbeti çekene kadar bekletin.

11

11. Üzerine file fıstık serpiştirip servis yapın.