İrmiksiz Revani
İrmiksiz Revani; geleneksel tatları modern bir dokunuşla birleştiriyor! Yumuşacık, puf puf dokusu ve şerbetiyle her lokmada damağınızda tatlı bir iz bırakacak. İrmik yerine un kullanılarak yapılan bu revani, şerbetiyle…
Ingredients
Instructions
Şeker ve suyu bir tencereye alıp karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kaynatın.
Limon suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Yağlanmış dikdörtgen borcama veya yuvarlak bir tepsiye dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, alt-üst ayarda yaklaşık 30 dakika pişirin.
Kürdan testi ile kontrol edin, kürdan temiz çıkarsa fırından alın.
Kek sıcakken, soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
Şerbeti çekmesi için 1-2 saat dinlendirin.
Şerbetini çeken irmiksiz revaninin üzerine Hindistan cevizi veya Antep fıstığı serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun.