İrmik Tatlısı

İrmik Tatlısı

Misafir ağırlarken sunabileceğiniz irmik tatlısı, irmik, pudra şekeri ve tereyağı ile hazırlanır. Şerbetli bir tatlıdır. Bu yüzden bayram sofralarında mutlaka yer verilen tariflerden biridir. İrmik tatlısı kare bir şeki…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
115 gr tereyağı
2
Yarım su bardağı pudra şeker
3
2 su bardağı portakal çiçeği suyu
4
3 yumurta
5
1 su bardağı irmik
6
2 çay kaşığı kabartma tozu
7
6 su bardağı su
8
1 su bardağı toz şeker
9
Yarım limonun suyu
10
Hindistan cevizi
11
Toz Antep fıstığı

Instructions

1

Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı, yumurta, şeker, irmik ve kabartma tozunu bir kabın içine alıp çırpın.

2

Üzerine portakal çiçeği suyu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.

3

Hazırladığınız karışımı, yağlanmış borcama aktarın. 170 dereceli fırında 30 dakika pişirin.

4

Şerbeti için, su ve şekeri kaynatın. Şerbet kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyin ve ocağın altını kapatın.

5

İrmik tatlısını piştikten sonra ılıması için bekletin. Ardından sıcak şerbetin yarısını üzerine dökün.

6

İrmik tatlısını kare kare dilimleyin. Kalan şerbeti de üzerine dökün ve tamamen çekinceye kadar bekletin.

7

İrmik tatlısı şerbetini çektiğinde, üzerini hindistan cevizi ve antep fıstığı ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.