İrmik Helvası

İrmik Helvası

İrmik helvası tüm püf noktalarıyla ve adım adım anlatımıyla Yemek.com'da! Tam ölçülü, tam kıvamında, pratik bir irmik helvası tarifi sizi bekliyor.

45
minutes
565
calories

Ingredients

1
3 yemek kaşığı tereyağı
2
1/2 su bardağı çam fıstığı
3
1,5 su bardağı irmik
4
1,5 su bardağı süt
5
1,5 su bardağı su
6
1,5 su bardağı toz şeker
7
2 tatlı kaşığı tarçın (arzuya göre)

Instructions

1

İrmik helvası için 3 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin.

2

Yarım su bardağı çam fıstığını içine atarak kavurmaya başlayın.

3

Fıstıklar kavrulduktan sonra 1,5 su bardağı irmiği tencereye aktarın.

4

Sürekli karıştırıp, kısık ateşte 20 dakika kadar kavurun.

5

Tatlının şerbeti için; 1,5 su bardağı su, 1,5 su bardağı şeker ve 1,5 su bardağı sütü küçük bir sos tenceresine alın. Karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın.

6

İrmik iyice kavrulduktan sonra sıcak şerbet karışımını, tavaya azar azar aktarın.

7

Sıcak şerbetin etkisiyle fokur fokur kaynamaya başlayan irmik sürekli olarak karıştırmaya devam edin.

8

İrmik helvasını kısık ateşte 8-10 dakika kadar pişirmeye devam edin. Dinlenmesi için üzerine bir kapak kapatın.

9

İrmik helvası hazır! Demlenen irmik helvasını servis kaselerine alıp, ters çevirip çıkardıktan sonra arzuya göre tarçın ilavesiyle birlikte dondurma ile servis edin. Yorumlarınızı bizlerle paylaşın! Afiyet olsun!