İncirli Ve Erikli Dondurma

Name: İncirli Ve Erikli Dondurma
Ingredients: 10 adet anjelik eriği (Çekirdeği temizlenip buzlukta dondurulmuş); 10 adet taze incir (Kabuğu soyulmuş ve buzlukta dondurulmuş); 1 su bardağı toz şeker; 200 ml krema; 3 yemek kaşığı süzme yoğurt (Tercihen ekşi olmayandan); Bir tutam tuz; 1 tatlı kaşığı limon suyu; 1 çay bardağı ceviz içi (Dış zarı soyulmuş ve irice doğranmış)

minutes

calories

Ingredients

10 adet anjelik eriği (Çekirdeği temizlenip buzlukta dondurulmuş)

10 adet taze incir (Kabuğu soyulmuş ve buzlukta dondurulmuş)

1 su bardağı toz şeker

200 ml krema

3 yemek kaşığı süzme yoğurt (Tercihen ekşi olmayandan)

Bir tutam tuz

1 tatlı kaşığı limon suyu

1 çay bardağı ceviz içi (Dış zarı soyulmuş ve irice doğranmış)

Instructions

Buzlukta dondurduğunuz anjelik erikleri ve incirleri mutfak robotuna alın. Toz şekeri ekleyip püre haline gelene kadar çekin. Bir tutam tuz ile limon suyunu ekleyin, bir kez daha çevirin. En son kremayı ve süzme yoğurdu ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra mutfak robotundan alıp buzluğa dayanıklı kaba aktarın.

Buzlukta 2 saat beklettikten sonra kaşıkla alttan üste doğru havalandırarak karıştırın. Bu işlemi 3 kez daha tekrar edin, yani toplamda 4 kez havalandırarak dondurma işlemini tamamlayın. Daha sonra dondurma kuplarına paylaştırarak hemen servis yapın.