İncirli Ve Bademli Galet

İncirli Ve Bademli Galet

Hamuru için tereyağı ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Bir tutam kadar tuz, un, yumurta ve kremayı ilave edip pürüzsüz kıvamlı bir hamu…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
115 g tereyağı
2
15 g şeker
3
250 g un
4
Tuz
5
1 yumurta
6
4-5 yemek kaşığı krema
7
1 su bardağı file badem
8
1 yumurtanın sarısı
9
5 incir
10
1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
11
1 yemek kaşığı mısır unu
12
1 yemek kaşığı toz şeker
13
Nane yaprakları

Instructions

1

Hamuru için tereyağı ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Bir tutam kadar tuz, un, yumurta ve kremayı ilave edip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini streç filmle sarıp buzdolabında 2 saat dinlendirin.

2

Üzeri için incirleri ince yarım ay formunda doğrayıp geniş bir kaseye alın. Taze zencefil, mısır unu ve toz şekeri ilave edip harmanlayın.

3

Dinlenen hamuru bir merdane yardımıyla ince açın. Kenarları boş kalacak şekilde hamurun ortasına incirleri dizin ve kenarlarını üzerine kapatın. Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp file badem serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.