İncirli Kıbrıs Tatlısı

İncirli Kıbrıs Tatlısı

İncirli Kıbrıs tatlısı tarifi ile tanışın! Kremalı incirli tatlı, bol cevizle hazırlanıyor. Evde kolay ve pratik inciri Kıbrıs tatlısı burada!

90
minutes
330
calories

Ingredients

1
1 su bardağı un
2
1 su bardağı toz şeker
3
3 adet yumurta
4
1 su bardağı ceviz içi
5
6 adet kuru incir
6
1 paket kabartma tozu
7
1,5 su bardağı su
8
1/2 su bardağı toz şeker
9
1 yemek kaşığı granül kahve
10
2 yemek kaşığı nişasta
11
2 yemek kaşığı un
12
1 litre süt
13
5 yemek kaşığı toz şeker
14
50 gram tereyağı
15
1 poşet krem şanti

Instructions

1

İncirli Kıbrıs tatlısı için yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana dek çırpın. Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyin. Spatula ile karıştırın.

2

İncir ve cevizleri inceltin.

3

Cevizleri ve doğranmış incirleri de ekleyin.

4

Homojen bir hamur elde edin.

5

Yağlanmış orta boy dikdörtgen borcam veya fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin Su, toz şeker ve granül kahveyi küçük bir tencerede karıştırın. Şeker tamamen eriyince ocaktan alın. Soğumaya bırakın.

6

Süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirin.

7

Kıvam alınca ocaktan alıp tereyağını ekleyin, eriyene kadar karıştırın.

8

Muhallebi ılık hale gelince toz krem şantiyi ilave edin ve mikserle 2-3 dakika çırpın.

9

Fırından çıkan kek tamamen ılıyınca üzerine soğuyan kahveli şerbeti dökün. Kek şerbeti güzelce çekmeli. Ardından muhallebiyi üzerine eşit şekilde yayın. Buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen 1 gece) dinlendirin. Üzerine Hindistan cevizi serpip servis edebilirsiniz.

10

İncirli Kıbrıs tatlısı hazır. Afiyet olsun.