İncirli Galetta

İncirli Galetta

Tereyağını küpşeklinde doğrayın ve mutfak robotuna alın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1.5 su bardağı un
2
2 yemek kaşığı tozşeker
3
1 tutam tuz
4
150 gr tereyağı
5
3 yemek kaşığı buzlu su
6
8 incirÜzeri için1 yumurta sarısı Yarım çay bardağı tozşeker Yarım çay bardağı file badem

Instructions

1

1. Tereyağını küpşeklinde doğrayın ve mutfak robotuna alın.

2

2. Un, şeker ve tuzu ekleyip 2 dakika karıştırın.

3

3. Hamuru mutfak tezgahı üzerine alıp yoğurun.

4

4. Yağlı kağıt arasına yerleştirip 1 saat buzdolabında bekletin.

5

5. Hamuru yine yağlı kağıt arasında merdane ile yarım cm kalınlığında açın.

6

6. incirleri yıkayıp kurulayın ve dört eşit parçaya bölün.

7

7. Hamurun kenarlarından 5 cm’lik boşluk bırakarak incirleri ortasına dizin.

8

8. Kenarlarda kalan hamuru incirlerin üzerine kapatın.

9

9. Üzerine yumurta sarısı sürün.

10

10. Toz şeker ve file badem serpiştirin.

11

11. 200 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.

12

12. Servis yapın.