İncirli Cevizli Kek

Name: İncirli Cevizli Kek
Ingredients: 8 adet kuru incir; 1 su bardağı çekilmiş ceviz; 2 çay kaşığı tarçın; 2 çay kaşığı mahlep; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı demlenmiş sıcak çay; 3 adet yumurta; 1 paket kabartma tozu; 3 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı bal; 3 adet ceviz içi

Çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelen kek çeşitleri, birçok farklı şekilde sunulabilir. Malzemeleriniz hazırsa, incirli cevizli kek nasıl yapılır gelin birlikte görelim.

minutes

calories

Ingredients

8 adet kuru incir

1 su bardağı çekilmiş ceviz

2 çay kaşığı tarçın

2 çay kaşığı mahlep

1 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı demlenmiş sıcak çay

3 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

1 tatlı kaşığı bal

3 adet ceviz içi

Instructions

Öncelikle incirleri küçük küçük doğrayın ve tereyağını eritip ılıtın.

Büyükçe bir kapta incir, toz şeker, yarım su bardağı ceviz, tereyağı, tarçın ve mahlebi karıştırın.

Yarısı çay demi yarısı sıcak su olacak şekilde 1 su bardağı sıcak çayı ekleyip tekrar karıştırın ve 20 dakika bekletin.

Yumurtaları başka bir kapta çırpın. Cevizli karışım, un ve kabartma tozunu ekleyip kek hamuru kıvamını alana kadar çırpma işlemine devam edin.

Kek kalıbını önce yağlayıp sonra unladıktan sonra hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25 dakika pişirin. Üzerini bal ile tatlandırılmış yarım bardak ceviz içiyle süsleyin.

Dilerseniz incirli cevizli keki, ev yapımı çikolata sosu ve antep fıstığı ile lezzetlendirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.