İncir Dolgulu Kurabiye

Name: İncir Dolgulu Kurabiye
Prep time: 120 min
Cook time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 17 servings
Ingredients: 6 adet kuru incir; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı ceviz içi; 2 çay kaşığı tarçın; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı pekmez; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 3 yemek kaşığı süt; 3 yemek kaşığı irmik; 7 yemek kaşığı tam buğday unu

İncir dolgulu kurabiye tarifi ile tadına ve kokusuna doyamayacağınız bir kurabiye pişirmeye buyurun. Malzemeler hazırsa afiyetler...

130

minutes

130

calories

Ingredients

6 adet kuru incir

1 tatlı kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı ceviz içi

2 çay kaşığı tarçın

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı pekmez

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 yemek kaşığı süt

3 yemek kaşığı irmik

7 yemek kaşığı tam buğday unu

Instructions

Kuru incirleri sıcak suda 15 dakika kadar yumuşamaya bırakıyoruz.

Yumuşayan kuru inciri 1 tatlı kaşığı tereyağını, cevizi, tarçını robotun içine koyarak macun kıvamına gelene kadar çekiyoruz.

Hamuru için 2 yemek kaşığı tereyağı, pekmez, vanilya, kabartma tozu, sütü karıştırıp kuru malzemelerle çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.

Hamuru buz dolabında 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra stres veya yağlı kağıt arasında boyu uzun eni kısa orta kalınlıkta olacak şekilde hamuru açıyoruz.

İçerisine uzun tarafından kenara doğru incirli iç harcımızı dizerek yuvarlıyoruz.

Fırın tepsisine dilimleri dizdikten sonra 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.