İnce Bulgur Pilavı

Name: İnce Bulgur Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 su bardağı ince bulgur; 1 çay bardağı tel şehriye; 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 su bardağı sıcak tavuk suyu; 1 tatlı kaşığı tuz

Tane tane ve hafif: İnce bulgur pilavı tarifi ile sofranıza doyurucu bir pilav ekleyin! Püf noktaları ve tam kıvam için tıklayın!

minutes

240

calories

Ingredients

1 su bardağı ince bulgur

1 çay bardağı tel şehriye

1,5 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

2 su bardağı sıcak tavuk suyu

1 tatlı kaşığı tuz

Instructions

İnce bulgur pilavı için tencereye sıvı yağı ve tereyağını alın. Tereyağı eridikten sonra tel şehriyeleri ekleyin ve rengi dönene kadar, kısık ateşte kavurun.

Kavrulan şehriyelerin üzerine ince bulguru ekleyin. 1-2 dakika birlikte kavurarak bulgurun aromasını ortaya çıkarın.

Ardından sıcak tavuk suyunu ve tuzu ilave edin. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra ocağın altını kapatın.

Pilavın üzerine temiz bir bez veya kağıt havlu örtüp kapağını kapatın. En az 10 dakika dinlendirin.

Böylece tane tane, tam kıvamında bir pilav elde edersiniz. İnce bulgur pilavı hazır. Afiyet olsun.