İncaz Hoşafı

İncaz Hoşafı

Diyarbakır'ın en meşhur hoşaf tariflerinden biri o! O kadar ferah ve leziz ki tadına doyamayacaksınız. Şimdiden afiyet olsun!

40
minutes
-
calories

Ingredients

1
500 gram Hevsel Bahçesi Kuru Kırmızı Erik
2
6 su bardağı su
3
5 su bardağı toz şeker
4
1 adet çubuk tarçın

Instructions

1

Kuru erikleri sudan geçirin ve varsa saplarını ayıklayıp tencereye alın.

2

Üzerine su ve toz şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın. Orta ateşte kaynamaya bırakın.

3

Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra altını kısıp 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

4

<div dir="ltr"> <div>Soğuk servis etmek için buzdolabında da en az 3 saat bekletin. Servis ederken çubuk tarçın veya karanfil ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!</div> <div></div> </div> <div></div>