İncassiye

İncassiye

Piyazlık doğranmış soğanlarla etleri orta boy bir tencerede yağ ile birlikte kavurun.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
400 gr kuşbaşı dana eti
2
1 soğan
3
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
4
Yarım su bardağı erik kurusu
5
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
6
Yarım yemek kaşığı biber salçası
7
1 yemek kaşığı pekmez
8
Yarım su bardağı su

Instructions

1

1. Piyazlık doğranmış soğanlarla etleri orta boy bir tencerede yağ ile birlikte kavurun.

2

2. Soğan yumuşadıktan sonra ayrı bir kapta suda bekletilmiş erik kuruları, haşlanmış nohut ve biber salçasını ilave edip karıştırın.

3

3. Yarım su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın.

4

4. Kaynayınca pekmez ilave edip karıştırın ve dinlenmeye bırakın.

5

5. Servis yapın.