İki Renkli Puding

İki Renkli Puding

İki renkli puding tarifi ile tadına ve görünümüne doyamayacağınız, kaşık kalık yenecek bir tatlı hazırlayacaksınız. Afiyetler...

20
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 litre süt
2
3 yemek kaşığı un
3
2 yemek kaşığı nişasta
4
200 gram toz şeker
5
1 paket vanilin
6
1 yemek kaşığı tereyağı
7
2 yemek kaşığı kakao
8
4-5 yemek kaşığı sıcak su
9
1 paket bitter çikolata
10
1 çimdik tuz
11
8-10 adet çilek
12
1 yemek kaşığı toz şeker
13
1 tatlı kaşığı limon suyu
14
1/4 su bardağı su
15
1 dal taze nane
16
1 tatlı kaşığı nişasta

Instructions

1

Un, nişasta ve toz şeker tencereye alınır. Üzerine azar azar süt eklenerek topak kalmayacak şekilde karıştırılır.

2

Kıvam alana kadar orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Ocaktan alınır, tereyağı ve vanilin eklenerek karıştırılır.

3

Bu sırada başka bir kapta kakao, tuz ve sıcak su karıştırılır. Bu karışıma pişen pudingin yarısı ve çikolata eklenip karıştırılır.

4

Küçük bir kek kalıbı sudan geçirilir. Sırayla kepçe ile hızlıca sade ve kakaolu puding kat kat dökülüp yayılır.

5

Üzerine değecek şekilde steç film kapatılır. Tamamen soğuyunca buzdolabında 3-4 saat bekletilir.

6

Çilek sos için; çilekler küçük kesilir. Toz şeker ve limon suyu ile bekletilir. Üzerine su ve taze nane eklenip çilekler yumuşayana kadar pişirilir.

7

Nane çıkarılır. Nişasta su ile açılır ve çileklere eklenip kıvam aldırılır. İsteğe bağlı parçalı ya da blenderdan geçirilir.

8

Soğuyan ve bekleyen pudingin kenarından parmağınızla gevşetip servis tabağına ters çevrilir.

9

Üzerine çilek sos dökülür. İsteğe bağlı taze meyve, çikolata parçaları, kuru yemiş vb. de servis edilir. Afiyet olsun.