Ihlamur Çaylı Karadut Reçeli

Name: Ihlamur Çaylı Karadut Reçeli
Ingredients: 500 g taze karadut; 1 su bardağı demlenmiş ıhlamur çayı; 1 su bardağı toz şeker; Birkaç damla limon suyu

minutes

calories

Ingredients

500 g taze karadut

1 su bardağı demlenmiş ıhlamur çayı

1 su bardağı toz şeker

Birkaç damla limon suyu

Instructions

Karadutları yıkayıp süzün. Ihlamur çayını ve şekeri tencereye aktarın. Şeker iyice eridikten sonra 5 dakika kaynatın. Karadutları ekleyin. Önce yüksek ateşte 1-2 dakika kaynatın, daha sonra ateşi kısın. 10 dakika bu şekilde kaynatmaya devam edin. Ocaktan almadan önce limon suyunu sıkın ve hızlıca karıştırıp ocaktan alın. Tencerenin kapağı açık olacak şekilde, üzerini ince bir tülbentle örtüp, oda ısısında 4-5 saat dinlendirin. Daha sonra temiz bir kavanoza aktarın. Kapağını kapatıp buzdolabında muhafaza edin.