İçli Simit

Name: İçli Simit
Ingredients: 1 su bardağı ılık süt; Yarım su bardağı ılık su; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 paket yaş maya (42 gr); 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı; 1 yumurta; 1.5 tatlı kaşığı tuz; 4~4.5 su bardağı tam buğday unu; 150 gr kaşar peyniri; Yarım su bardağı küp doğranmış sucuk; 2 yemek kaşığı pekmez; 2 çay bardağı su; Susam

Tam buğday unu ile hazırlayacağınız simit ile sahur lezzetlerine sağlık katın. Mayayı ılık süt ve suyun içinde eritin.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı ılık süt

Yarım su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı toz şeker

1 paket yaş maya (42 gr)

2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

1 yumurta

1.5 tatlı kaşığı tuz

4~4.5 su bardağı tam buğday unu

150 gr kaşar peyniri

Yarım su bardağı küp doğranmış sucuk

2 yemek kaşığı pekmez

2 çay bardağı su

Susam

Instructions

Tam buğday unu ile hazırlayacağınız simit ile sahur lezzetlerine sağlık katın. Mayayı ılık süt ve suyun içinde eritin.

Şeker, yağ, yumurta, tuz ve azar azar unu ekleyerek yoğurun. Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Kaşar peynirini rendeleyip sucuk ile harmanlayın.

Hamurdan parçalar kopartıp unlanmış tezgahta elinizle bastırarak açın. İçine sucuklu peynirden bir miktar yerleştirip kapatın.

Her birini önce pekmezli suya daha sonra bolca susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.