İçli Kurabiye

İçli Kurabiye

Az malzeme ile ağızda dağılan enfes kıyır kıyır bir kurabiye hazırladık. İçine kuru yemişler sakladık. İçli kurabiyeye buyursunlar.

55
minutes
160
calories

Ingredients

1
250 gram margarin
2
1 çay bardağı şeker
3
2 çorba kaşığı yoğurt
4
1 tatlı kaşığı karbonat
5
3 su bardağı un
6
1 su bardağı kuru üzüm
7
1 su bardağı ceviz
8
1 su bardağı şeker
9
1 tatlı kaşığı tarçın
10
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
11
1 çay kaşığı tarçın

Instructions

1

Margarin eritilir. Toz şeker ve yoğurt eklenip çırpma teli ile iyice karıştırılır.

2

Karbonat ve un eklenir. (Unu kontrollü ekleyiniz)

3

Ele yapışmayan bir hamur elde edilir ve dinlenmeye bırakılır.

4

İç harcı için kuru üzüm 15 dakika ılık suda bekletilir. Bir peçete yardımıyla fazla suyu kurulanır. Bir kabın içerisinde üzüm, ceviz, toz şeker ve tarçın karıştırılarak iç harcı hazırlanır.

5

Hamurdan istenilen büyüklükte parçalar koparılır.

6

Elimizle ortasını açıp harçtan konulur, hamur kapatılarak şekil verilir.

7

180 °önceden ısıtılmış fırında yüzleri beyaz kalacak şekilde pişirilir.

8

Fırından çıkan kurabiyeler sıcak sıcak pudra şekerine bulanır.

9

Tarçın ile süsleyip servis edilir.