İç Pilavlı Bütün Hindi

İç Pilavlı Bütün Hindi

Yılbaşı sofralarına en çok yakışacak tariflerden biri olan nefis mi nefis iç pilavlı hindi tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.

140
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 adet bütün hindi
2
4 yemek kaşığı yoğurt
3
1 yemek kaşığı ketçap
4
1 yemek kaşığı bal
5
4 diş sarımsak
6
2 yemek kaşığı zeytinyağı
7
1 tatlı kaşığı tuz
8
1 tatlı kaşığı karabiber
9
2 su bardağı pirinç
10
2 yemek kaşığı tereyağı
11
1 yemek kaşığı zeytinyağı
12
1 kahve fincanı kuş üzümü
13
1 kahve fincanı çiğ badem
14
1 adet soğan
15
1 çay kaşığı tuz
16
1 çay kaşığı karabiber

Instructions

1

Bal, yoğurt, zeytinyağı, ketçap, <wbr />sarımsak ve baharatları karıştırın.

2

Fırça yardımı ile güzelce hindinin üzerine sürün. Üzerini kapatıp bir gece boyunca dinlendirin.

3

Fırın poşetinin içine bir yemek kaşığı unu ekleyerek her yerine bulayın. Hindiyi poşete koyarak,fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1,5 -2 saatte kadar pişirin.

4

Pilav için; pirinci önceden suda bekletip nişastasını atmasını sağlayın. Pilav tenceresine yağları alarak soğan ve bademi kavurun.&nbsp;

5

Ardından süzülmüş pirinci ilave ederek kavurun.

6

<div>Kuş üzümlerini önceden suda bekletin ki kara rengini atsın. Kuş üzümlerini de ilave ettikten sonra pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun. Ardındam tuzunu ekleyip üzerini iki parmak geçene kadar su ekleyip kapağını kapatın. Göz göz olunca nazikçe karıştırıp,altını kısın.&nbsp;</div>

7

<div>5 dakika sonra pilavın altını kapatıp,kapağını açmadan demlenmeye bırakın. Fırından çıkardığınız <span class="il">hindi</span> ile servis edin. Afiyetler olsun!</div> <div></div>