Hurmalı Et

Name: Hurmalı Et
Ingredients: 125 g ince kıyılmış badem içi; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı gül suyu; 1 adet küçük boy soğan; 500 g kuzu eti (Tercihen but bölümü); 250 g kuru hurma; 1 yemek kaşığı tereyağı; Tuz

İnce kıyılmış badem içini, yarım yemek kaşığı şekeri ve yumurtayı bir kaseye alıp karıştırın. Gül suyunu ilave edip hamur elde edin. Hurmaların çekirdeklerini çıkartın ve içlerini bademli karışım ile dolduru…

minutes

calories

Ingredients

125 g ince kıyılmış badem içi

1 yemek kaşığı toz şeker

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı gül suyu

1 adet küçük boy soğan

500 g kuzu eti (Tercihen but bölümü)

250 g kuru hurma

1 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Instructions

Kuzu etini kuşbaşı doğrayın. Eti, 2 bardak suyu, soğanı ve tereyağını tencereye aktarın. Tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte, etler yumuşayana kadar pişirin.

Etler yumuşayınca şekeri ve hurmaları ilave edin. Kısık ateşte, 15 dakika daha pişirin. Suyu azalınca ocaktan alın. Hurmalı eti yemeğinizi sıcak veya ılık servis yapın. Yumuşacık lezzetli et kavurma tarifi için tıklayın.