Hurmalı Cevizli Kurabiye

Hurmalı Cevizli Kurabiye

Bu kurabiye tarifinde un yok, yağ yok, ilave şeker yok! Üstelik hurmalı cevizli kurabiyenin bütün harcını mutfak robotunda hazırlayabiliyorsunuz.

37
minutes
183
calories

Ingredients

1
200 gram ceviz
2
200 gram hurma
3
1 adet yumurta
4
1 tutam tuz
5
1 paket vanilin
6
1 çay kaşığı karbonat
7
1 yemek kaşığı elma sirkesi
8
1 çay kaşığı tarçın
9
10 çay kaşığı bitter çikolata
10
1 tutam yaprak tuz

Instructions

1

Hurmalı cevizli kurabiye için önce hurmaların üzerine sıcak su koyup 10 dakika yumuşamaları için bekletin.

2

Mutfak robotunun haznesine cevizleri koyup toz haline gelene kadar çekin.

3

Toz cevizlerin üzerine yumuşattığınız ve çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları da koyun. Ardından kalan tüm malzemeyi de hazneye koyup macun kıvamı alana kadar robottan geçirin. Harcın toparlanması için 5-10 dakika dinlendirin.

4

Fırını 180 derecede ısıtın.

5

Harçtan dondurma kaşığı ya da normal kaşık ile parçalar alın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Kurabiye yayılmayacağı için parmak uçlarınızla bastırarak dilediğiniz inceliği ve şekli verin.

6

Kurabiyeleri sıcak fırında 12-13 dakika pişirin. Kenarları renk aldıktan sonra fırından alın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.

7

Dilerseniz hurmalı cevizli kurabiyelerin üstlerine birer çay kaşığı erimiş bitter çikolata ve çok az yaprak tuz ekleyip servis edin. Afiyet olsun.