Hurmalı Ballı Cheseecake

Name: Hurmalı Ballı Cheseecake
Ingredients: 1 su bardağı yulaf; 8-10 adet hurma (çekirdeksiz, yumuşak); 2 yemek kaşığı tereyağı (veya hindistan cevizi yağı); 1 çay kaşığı tarçın; 400 g labne peyniri (veya süzme yoğurtla karıştırılmış krem peynir); Yarım su bardağı süzme bal; 1 tatlı kaşığı vanilya özütü; 2 adet yumurta; 2 yemek kaşığı yoğurt (kıvam ve hafiflik için); Bal gezdirmek için (1-2 yemek kaşığı); İnce doğranmış hurmalar; Kırık ceviz veya fındık

Hurmalı Ballı Cheesecake Tarifi: Tatlı keyfinden vazgeçmeden rafine şeker kullanmak istemeyenler için enfes bir seçenek sunuyor. Doğal balın zarif tatlılığı ve hurmanın yoğun aromasıyla hazırlanan bu Hurmalı Ballı Chees…

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı yulaf

8-10 adet hurma (çekirdeksiz, yumuşak)

2 yemek kaşığı tereyağı (veya hindistan cevizi yağı)

1 çay kaşığı tarçın

400 g labne peyniri (veya süzme yoğurtla karıştırılmış krem peynir)

Yarım su bardağı süzme bal

1 tatlı kaşığı vanilya özütü

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı yoğurt (kıvam ve hafiflik için)

Bal gezdirmek için (1-2 yemek kaşığı)

İnce doğranmış hurmalar

Kırık ceviz veya fındık

Instructions

Hurmaları sıcak suda 10 dakika bekletin, süzün. Yulaf ve tereyağı ile birlikte rondodan geçirin. Karışımı kelepçeli kalıba (20 cm ideal) bastırarak yayın. 10 dakika buzdolabında bekletin.

Labne, bal, yumurta, vanilya ve yoğurdu pürüzsüz olana kadar çırpın. Hazırladığınız tabanın üzerine dökün ve yüzeyini düzeltin.

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Orta kısmı hafif sallanıyor gibi kalabilir, bu normaldir. Oda sıcaklığında 1 saat dinlendirdikten sonra buzdolabında en az 4 saat (tercihen bir gece) soğutun.

Üzerine ince doğranmış hurmalar, kırık cevizler ve biraz bal gezdirin. Dilimleyerek servis edin.