Humus

Name: Humus
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 büyük su bardağı haşlanmış nohut; 1 çay bardağı tahin; 1 çay bardağı soğuk su; 2 diş sarımsak; 1 adet yarım limon suyu; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Akdeniz ve Orta Doğu'dan çıkan; kendini dünyaya kanıtlamış humus, hala denemeyen varsa diye, kendini sevdirmeye, mutfağınıza geliyor.

minutes

calories

Ingredients

1 büyük su bardağı haşlanmış nohut

1 çay bardağı tahin

1 çay bardağı soğuk su

2 diş sarımsak

1 adet yarım limon suyu

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Bir gece önceden suda beklettiğiniz nohutları yumuşayana kadar pişirin.

Nohut dahil bütün malzemeleri rondoya alıp püre haline gelene kadar ezin.

2-3 saat kapalı şekilde buzdolabında dinlendirin.

Servis yapmadan önce zeytinyağı gezdirip, pul biber ve limon dilimleriyle süsleyin.