Hint Lokumu

Name: Hint Lokumu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 su bardağı Hindistan cevizi; 1/2 su bardağı süt; 1 yemek kaşığı mısır nişastası; 1/2 su bardağı toz şeker; 15 adet vişne; 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Yalnızca 4 malzemeli, nefis hint lokumu tarifine bayılacaksınız. Kıvamı yumuşacık, lezzeti şahane. Bu yapımı kolay tatlı için, buyurun mutfağa girelim!

minutes

calories

Ingredients

1 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı Hindistan cevizi

1/2 su bardağı süt

1 yemek kaşığı mısır nişastası

1/2 su bardağı toz şeker

15 adet vişne

2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Instructions

Bir tavada tereyağını eritin. Üzerine hindistan cevizini ilave ederek 1-2 dakika kadar kavurun.

Sütü ve nişastayı da ekleyerek sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.

En son şekeri ilave edin ve kısık ateşte, karıştırarak 5-6 dakika kadar pişirin. Tüm şekerin erimesi ve sütünü çekmesi gerekiyor. Kıvam alan karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Vişneleri pipetle delerek çekirdeklerinden ayırın. Lokum harcından bir tepeleme yemek kaşığı avucunuza alarak düzleştirin. Ortasına vişne yerleştirin.

Avcunuzu dikkatlice kapatarak yuvarlayın.

Lokumları hindistan cevizine buladıktan sonra servis edin.

Afiyet olsun!