Hindistan Cevizli Mandalinalı Kek

Name: Hindistan Cevizli Mandalinalı Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 su bardağı un; 1/2 su bardağı esmer şeker; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı karbonat; 3 adet yumurta; 100 gram oda sıcaklığında tereyağı; 4 adet mandalina; 1/2 adet limon; 3/4 su bardağı Hindistan cevizi rendesi

Vitamin dolu, lezzet timsali mandalinaların suyunu sıkıp, kabuğunu rendeleyip Hindistan ceviziyle buluşturduğumuz Hindistan cevizli mandalinalı kek tarifi.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı un

1/2 su bardağı esmer şeker

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

3 adet yumurta

100 gram oda sıcaklığında tereyağı

4 adet mandalina

1/2 adet limon

3/4 su bardağı Hindistan cevizi rendesi

Instructions

Un, kabartma tozu, karbonat ve şekeri bir kapta güzelce karıştırın.

Tereyağını eriterek toz karışıma ekleyin.

Yumurtaları da ekleyerek güzelce çırpın.

Mandalinaların kabuklarını ince rende ile rendeleyip, suyunu sıkın. Yarım limonun suyunu ile birlikte karışıma ekleyin.

Hindistan cevizini de ekleyip karıştırdıktan sonra karışımı, yağlayıp unladığınız kek kalıbına dökün.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 60 dakika pişirin. Ilıdıktan sonra afiyetle tüketin.