Hindistan Cevizli Kek

Name: Hindistan Cevizli Kek
Ingredients: Klasik kek hamuru; 2.5 su bardağı hindistan cevizi; 1 mango; 2 yemek kaşığı lime suyu; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 tutam tuz; 1 çay bardağı doğranmış mango; 1 lime kabuğu rendesi

Çay davetleriniz için bu nefis kek tariflerini listenize eklemeyi unutmayın. 2 su bardağı hindistan cevizini kek hamurunun içine karıştırın. Pişirmeden önce kalan hindistan cevizini kekin üzerine serpiştirip pişirin.

minutes

calories

Ingredients

Klasik kek hamuru

2.5 su bardağı hindistan cevizi

1 mango

2 yemek kaşığı lime suyu

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tutam tuz

1 çay bardağı doğranmış mango

1 lime kabuğu rendesi

Instructions

Üst malzeme için: Mangoyu doğrayıp ezin, püre haline getirin. Lime suyu, toz şeker ve tuzla beraber iyice çırpın. Lime kabuğu rendesi ve ufak doğranmış ekstra mango ile beraber servis yapın.

Klasik kek yapımı: Fırını 180 dereceye ayarlayın. 4 yumurtayı karıştırma kabına alın. 1.5 su bardağı toz şekeri ekleyip mikserin düşük hızı ile 2 dakika çırpın. Mikserin hızını arttırarak 1 dakika daha çırpın. 1 su bardağı süt, 1 su bardağı ayçiçeği yağı ve 1 paket vanilyayı ekleyip çırpın. 1 paket kabartma tozunu, 2.5 su bardağı un ile harmanlayıp eleyerek hamura ekleyin. Kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba aktarın. Fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Izgara teli üzerine alarak soğumaya bırakın.