Hindistan Cevizli Granite

Name: Hindistan Cevizli Granite
Ingredients: 100 g Hindistan cevizi püresi; 20 g toz şeker; 10 g Hindistan cevizi şurubu; 30 g su; 2 g yaprak jelatin; 5 g glikoz

Şef Aydın Sevindik'ten Asya lezzetlerini mutfağınıza taşıyacak nefis bir lezzetle karşınızdayız. 6 malzemeden oluşan bu tatlıyı, sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz. Çilekli granitavekirazlı granita tarifin…

minutes

calories

Ingredients

100 g Hindistan cevizi püresi

20 g toz şeker

10 g Hindistan cevizi şurubu

30 g su

2 g yaprak jelatin

5 g glikoz

Instructions

Jelatini soğuk suda yumuşayana kadar bekletin.

Jelatin hariç diğer malzemeyi bir tencereye alarak kaynatın ve ocaktan alın. Yumuşayan jelatini de tencereye ekleyin. Karışım oda sıcaklığına geldiği zaman derin dondurucuya alın.

Dondurucuda buz kıvamına gelen graniteyi bir çatal veya kaşık yardımı ile kazıyarak alın.

Önceden dondurucuya koyduğunuz kaselere graniteyi yerleştirin ve arzu ettiğiniz şekilde süsleyerek servis edin.