Hindi Fümeli ve Dereotlu Pişi
Hem pratikliği hem ekonomikliğiyle zamandan kazandıran ekmek hamurundan pişi ve hindi fümeli peynirli ezme tarifi Yasemin Şef'ten geliyor!
23
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 adet ekmek hamuru2
1 demet dereotu3
50 gram süzme peynir4
60 gram hindi füme5
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber6
1 çay bardağı sıvı yağInstructions
1
Ekmek hamurunu ayıklayıp kıydığınız dereotuyla karıştırın. 50 dereceye ısıtmış olduğunuz fırında üzeri kapalı şekilde 30 dakika mayalandırın.
2
Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya ayırın ve kızgın sıvı yağda kızartın.
3
Hindi fümeleri biraz yağ ve kırmızı toz biber ilavesiyle tavada kavurun. Ocaktan alıp süzme peynir ve bir tutam dereotuyla karıştırın.
4
Pişirdiğiniz iki dereotlu pişinin ortasına hindi fümeli karışımı sürün ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!