Heybeli Çorbası

Heybeli Çorbası

Anadolu mutfağının enfes lezzetlerinden heybeli çorbası tarifi! Börülce ve bulgurun doyurucu birleşimiyle hazırlanacak.

30
minutes
153
calories

Ingredients

1
1 su bardağı haşlanmış börülce
2
1/2 su bardağı bulgur
3
1 adet soğan
4
1 yemek kaşığı domates salçası
5
6 su bardağı su
6
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
7
1 çay kaşığı tuz

Instructions

1

Heybeli çorbası için soğanı yemeklik doğrayın. Tencereye eklediğiniz yağda soğanları soteleyin.

2

Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.

3

Haşlanmış börülceleri ekleyin.

4

Suyunu da ekleyip kaynamaya bırakın.

5

Kaynadıktan sonra bulguları ekleyip bulgurlar pişene kadar kaynatın.

6

Tuz ve baharat ayarını yaptıktan sonra heybeli çorbası hazır. Afiyet olsun.