Hellimli Salata
En pratik haliyle yeşil salatamızı hazırlıyor üzerine de nefis kızarmış hellim dilimlerini yerleştiriyoruz. Her sofraya yakışan hellim salata tarifi burada!
15
minutes
710
calories
Ingredients
1
1/2 demet roka2
1 dal yeşil soğan3
1 adet kırmızı soğan4
1 adet göbek marul5
1,5 çay kaşığı tuz6
1 çay kaşığı karabiber7
3 yemek kaşığı nar ekşisi8
1/4 dilim limon9
1/3 çay bardağı zeytinyağı10
100 gram hellim peyniriInstructions
1
Yeşilliklerin hepsini yıkayın ve kurulayın. Ardından ince ince doğrayarak bir kaseye alın.
2
Bu sırada hellim peynirini en az 1 cm kalınlığında olacak şekilde dilimleyin ve hiç yağ koymadan bir tavaya alın. İlk koyduğunuzda suyunu salacaktır, suyunu salıp çekince diğer tarafını çevirin. Yaklaşık 2-3 dakika sonra altın rengini aldığında tavadan alın.
3
Tuz, karabiber, nar ekşisi, limonun suyu ve zeytinyağını ekleyerek yeşillikleri güzelce karıştırın.
4
Önce yeşillikleri tabağa alın, sonra üzerine hellim peynirlerini dilediğiniz gibi yerleştirin. Afiyetle tüketin.