Hellimli Bonfile

Name: Hellimli Bonfile
Ingredients: 2 dilim bonfile; 2 dilim hellim peyniri; 1 adet domates (Kalın halka doğranmış); 1 adet köy biberi (Kalın halka doğranmış); 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam tuz; Zahter; Çörek otu

Çiğdem Seferoğlu‘dan hellim peynirli bonfile lezzeti ile karşınızdayız. Bonfile eti, hellim peyniri vedomatesile hazırlanan bu yemek, özellikle davet sofraları için idealdir. Malzemeler hazırsa, hellimli bonfile tarifin…

minutes

calories

Ingredients

2 dilim bonfile

2 dilim hellim peyniri

1 adet domates (Kalın halka doğranmış)

1 adet köy biberi (Kalın halka doğranmış)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam tuz

Zahter

Çörek otu

Instructions

Bonfile dilimlerini tuz ve zeytinyağı ile bir kaba alarak karıştırın ve dinlenmeye bırakın.

Zahter, çörek otu ve zeytinyağını bir kasede karıştırın.

Dinlenmiş bonfile dilimlerini, Hellim peynirini, domatesi ve biberi sırasıyla ızgara yaparak kat kat tabağa dizin ve üzerine zahterli sosu gezdirerek sıcak servis edin.