Hellim Peynirli Trabzon Hurmalı Salata

Name: Hellim Peynirli Trabzon Hurmalı Salata
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 adet Trabzon hurması; 150 gram hellim peyniri; 6-7 adet marul yaprağı; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/4 adet limonun suyu; 1 yemek kaşığı nar; 1 yemek kaşığı çiğ kabak çekirdeği; 2 adet ceviz içi; 1-2 dal maydanoz

Tam mevsiminde Trabzon hurmasının ve hellim peynirinin birbirine çok yakıştığı, lezzet bombası bir salata yaptık. Bu tarifi mutlaka deneyin.

minutes

430

calories

Ingredients

1 adet Trabzon hurması

150 gram hellim peyniri

6-7 adet marul yaprağı

1 yemek kaşığı nar ekşisi

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/4 adet limonun suyu

1 yemek kaşığı nar

1 yemek kaşığı çiğ kabak çekirdeği

2 adet ceviz içi

1-2 dal maydanoz

Instructions

Sebzeleri ve meyveleri yıkayın. Marulları iri iri doğrayıp tabağa alın. Trabzon hurmalarını dilimleyip marulların üzerine koyun.

Hellim peynirini dilimleyin. (Tuzlu bir peynir olduğu için 15 dakika kadar suda bekletip kurulayın.)

Birkaç damla yağ gezdirilmiş ısınmış tavaya peynirleri koyun. İki yüzü de kızarınca ocaktan alın.

Salatanın üzerine peynirleri ekleyin. Nar taneleri, kabak çekirdeği, ceviz ilave edin.

Yağ, nar ekşisi, limon ekleyip tüm malzemeleri harmanlayın. Salata hazır. Afiyet olsun.