Hellim Peynirli Sandviç
Hellim peyniri, sık dokuya sahip olan Kıbrıs kökenli bir peynirdir. Genellikle tavada ya da ızgara da kızartıldıktan sonra tüketilir. Ana malzemeleri keçi sütü ve tuzdur. Bazı çeşitlerinde nane de kullanılır. Makarna ve…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
Yarım kepekli baget ekmek2
100 gr hellim peynir3
1 domates4
2-3 dal taze fesleğenInstructions
1
Fesleğeni yaprak yaprak ayırın. Domatesin kabuğunu soyup ince ince dilimleyin. Ekmeği enine kesip mangalda ısıtın.
2
Hellim peynirini dilimleyip mangalda her iki tarafını kızartın.
3
Sırasıyla; domates dilimleri, taze fesleğen yaprakları ve kızartmış olduğunuz peyniri ekmeğin arasına dizin. Özenle kapatıp ılık servis yapın. Afiyet olsun.