Hazır Yufkadan Pırasalı Börek

Hazır Yufkadan Pırasalı Börek

Pratik ve lezzetli bir börek tarifi! Hazır yufkadan pırasalı börek tarifi, pırasa ve hazır yufka ile kolayca hazırlanacak.

60
minutes
132
calories

Ingredients

1
1 kilogram pırasa
2
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3
1 yemek kaşığı salça
4
1 fincan su
5
1 çay kaşığı tuz
6
1 su bardağı süt
7
1 adet yumurta
8
1 çay bardağı sıvı yağ
9
1 adet yumurta
10
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Instructions

1

Hazır yufkadan pırasalı börek için pırasaları güzelce yıkadıktan sonra ince ince doğrayın.

2

Tavaya yağı alın ve pırasaları da ekleyip kavurun.

3

Salça ve tuz ekleyip kavurmaya devam edin.

4

Suyunu da ekledikten sonra 5 dakika daha pişirip altını kapatın.

5

Yumurta, süt ve yağı bir kaba alıp çırpın.

6

Yufkayı tezgaha alın. Ortadan ikiye bölün. Sostan üzerine fırça yardımıyla sürün.

7

Geniş kısmına harçtan koyun. Rulo şeklinde sarın.

8

Yağladığınız tepsiye alın. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp birbirinin etrafına çevirerek dizin.

9

Üzerine kalan sostan sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

10

Hazır yufkadan pırasalı börek hazır. Afiyet olsun.