Hazır Yufkadan Pileli Börek

Name: Hazır Yufkadan Pileli Börek
Ingredients: 3 yufka; 1 su bardağı süt; 1 çay bardağı Ayçiçek yağı; 200 g beyaz peynir; 2 çay bardağı yoğurt; 1 çay bardağı süt; 1 yumurtanın sarısı; 2 yemek kaşığı kaymak; 1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı; Tuz

Fotoğraf:Sezer Yalçınkaya Tarif ve Yapım:Lezzet MutfakStudio

minutes

calories

Ingredients

3 yufka

1 su bardağı süt

1 çay bardağı Ayçiçek yağı

200 g beyaz peynir

2 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı süt

1 yumurtanın sarısı

2 yemek kaşığı kaymak

1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

Tuz

Instructions

Süt ve Ayçiçek yağını bir kapta karıştırın. Yufkaları tezgaha serip karışımı üzerlerine sürün.

Üzerine peynir serpip büzün ve 5 eşit parçaya bölün. Her bir parçanın ortasından tutup iki ucunu birleştirin.

Yufkaların açılmaması için kürdan geçirin.

Sosu için tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın. Daha sonra sosu böreklerin üzerine gezdirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.