Hayrabolu Tatlısı

Name: Hayrabolu Tatlısı
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 500 gram tuzsuz lor peyniri; 3 adet yumurta; 1 su bardağı un; 1 su bardağı irmik; 2 çay kaşığı karbonat; 6 su bardağı su; 3,5 su bardağı toz şeker; 1 yemek kaşığı limonun suyu; 1/2 su bardağı tahin; 1/3 su bardağı fındık kırığı

Trakya'nın güzel tatlısı, taze peynirle yapılan, nefisliğiyle herkesi kendine hayran bırakan nefis mi nefis Hayrabolu tatlısı tarifiyle tanışın.

minutes

781

calories

Ingredients

500 gram tuzsuz lor peyniri

3 adet yumurta

1 su bardağı un

1 su bardağı irmik

2 çay kaşığı karbonat

6 su bardağı su

3,5 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı limonun suyu

1/2 su bardağı tahin

1/3 su bardağı fındık kırığı

Instructions

<div dir="ltr">Hayrabolu tatlısı için rondoya yumurta ve lor peyniri alın.</div>

Pürüzsüz bir kıvam oluncaya kadar çekin.

Bir kaba alın, üzerine un irmik ve karbonatı ekleyin, yoğurun.

Fırın tepsisi da kabına ceviz büyüklüğünde kopardığınız hamurları dizin. 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

Bir tencereye şeker ve suyu alın. Üzerine limon ekleyin ve karıştırın. Kaynamaya başlayınca altını kısın.

Pişen tatlıyı bir kaç yerinden çatal yardımıyla delin. Kaynayan şerbetin içerisine atın. 20-30 dakika bu şekilde kaynatın.

İyice şerbeti çeken tatlıları servis tabağına alın.

Hayrabolu tatlısını tahin ve fındıkla süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!