Haydari

Name: Haydari
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 gram süzme yoğurt; 2 diş sarımsak; 1 dilim beyaz peynir; 4-5 dal dereotu; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1 çay kaşığı tuz; 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Meze sofralarının gözdesi haydariyi bir de bu tarifle deneyin. Hemen her yemeğin yanına yakışan haydari az malzemeyle hemen hazır.

minutes

calories

Ingredients

250 gram süzme yoğurt

2 diş sarımsak

1 dilim beyaz peynir

4-5 dal dereotu

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı tuz

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Zeytinyağı tavada ısıtılır, bir tatlı kaşığı naneyi ekleyip ocağın altını kapatıp soğumaya bırakılır.

Bir kap içine yoğurt, peynir, sarımsak rendesi, tuz, kıyılmış dereotu ve naneli sos eklenir.

Bir çatal ile beyaz peynir ezilip tüm malzemeler karıştırılır.

Servis tabağına alınıp üzerine zeytinyağı gezdirip servis edilir. Afiyet olsun.