Havuçlu Ve Tarçınlı Kek

Name: Havuçlu Ve Tarçınlı Kek
Ingredients: 3 yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 3/4 su bardağı ayçiçeği yağı; 4 havuç; 2 tatlı kaşığı tarçın; 1 su bardağı ceviz içi; 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 muz; 1 tatlı kaşığı pudra şeker; 2 yemek kaşığı labne peyniri

Maydanozgiller familyasından olan havucun ana vatanı Orta Avrupa'dır. Türkiye'nin hemen hemen her bölgesinde yetiştirilen bu besin, kalp krizi riskini en aza indirir. Bazı kanser türlerini önleyici bir etkisi vardır. Ko…

minutes

calories

Ingredients

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

3/4 su bardağı ayçiçeği yağı

4 havuç

2 tatlı kaşığı tarçın

1 su bardağı ceviz içi

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 muz

1 tatlı kaşığı pudra şeker

2 yemek kaşığı labne peyniri

Instructions

Yumurtalarla şekeri bir kapta mikserle çırpın ve ayçiçeği yağını ekleyin. Havuçların kabuğunu soyup mutfak robotundan geçirin.

Tarçınla beraber karışıma ilave edip çırpmaya devam edin. Cevizleri mutfak robotunda çekin. Kabartma tozuyla birlikte karışıma ekleyip çırpın.

En son unu ilave edip hamur kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Karışımı yağlayıp unladığınız kek kalıbına aktarın.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin. Üzeri için muz, pudra şeker ve labne peynirini iyice karıştırarak ezin. Ardından ılık kekin üzerine yayın.

Havuçlu ve tarçınlı keki şık bir şekilde sunmak için, çikolata sosu ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.