Havuçlu Tarçınlı Ev Keki
Tarçının o eşsiz kokusuyla birlikte havucun muhteşem uyumu nefis bir kek tarifinde birleşti. Bu havuçlu keki sık sık yapmak isteyeceksiniz.
Ingredients
Instructions
Öncelikle 3 adet yumurtamızı 1,5 su bardağı şeker beyaz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt ilave edip tekrar çırpıyoruz.
Bir paket vanilya ve 2 paket kabartma tozunu kek karışımımıza ilave ediyoruz.
Havuçlarımızın kabuklarını soyarak rendeliyoruz.
Rende dediğimiz havuçlarla birlikte 2 çay kaşığı tarçını kek karışımımıza ilave ediyoruz güzelce çırpıyoruz.
15 kaşığı un ilave ediyoruz, akışkan bir kıvam elde edene kadar güzelce çırpıyoruz.
Son olarak bir su bardağı fındığı havanda dövüp harcımıza ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Kek kalıbımızı sıvı yağ ile güzelce yağladıktan sonra hazırladığımız kek karışımımızı kalıbımıza döküyoruz.
200 derecelik fırında 35 dakika pişiriyoruz; fırına vermeden önce kekimizin üstünü yağlı kağıt ile kapatıyoruz. Afiyet olsun.