Havuçlu Tarator

Name: Havuçlu Tarator
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 adet havuç; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 8 yemek kaşığı süzme yoğurt; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz

Çabucak hazırlayıp servis edebileceğiniz enfes bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Havuçlu tarator tarifi.

minutes

calories

Ingredients

3 adet havuç

3 yemek kaşığı sıvı yağ

8 yemek kaşığı süzme yoğurt

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Rendelenmiş havuçlar, 3 yemek kaşığı sıvı yağ eklenerek geniş bir tavaya alınır.

Havuçlar yumuşayıncaya kadar kavrulur. Daha sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Ayrı bir kasede 8 yemek kaşığı süzme yoğurt, ezilmiş 2 diş sarımsak ve tuz eklenerek çırpılır.

Soğuyan havuçlar yoğurda ilave edilerek karıştırılır ve servis tabağına alınır.

Servis edene kadar buzdolabında bekletiniz. Afiyet olsun.