Havuçlu Pirinç Pilavı
Kış aylarına çok yakışacak havuçlu pirinç pilavı, rengiyle, tane tane olmasıyla klasik pilava nefis bir alternatif.
20
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 su bardağı pirinç2
2 su bardağı sıcak su3
1,5 tatlı kaşığı tuz4
1 adet havuç5
4 yemek kaşığı sıvı yağ6
1 yemek kaşığı tereyağıInstructions
1
Havuçlu pirinç pilavı için pirinçler pişirme öncesi sıcak suda 30 dakika bekletilir.
2
Uygun bir tencereye sıvı yağ ve tereyağı alınır. Havuçlar rendelenerek tencereye alınır, rengi değişene kadar yaklaşık 10 dakika sotelenir.
3
Pirinçler nişastası gidene kadar bol su ile yıkanır ve sotelenen havuçlar üzerine alınarak birkaç tur karıştırılır.
4
Sıcak su ve tuz eklenir, karıştırılır. Kapağı kapatılarak suyunu çekene kadar pişirilir.
5
20-30 dakika dinlendikten sonra havuçlu pirinç pilavı hazır, afiyet olsun!