Havuçlu Pirinç Mücveri

Name: Havuçlu Pirinç Mücveri
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet rendelenmiş havuç; 1 su bardağı pirinç; 3 adet yumurta; 10-15 dal maydanoz; 3 çorba kaşığı un; 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı nane; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 kase yoğurt; 2 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı reyhan

İster ana yemek ister atıştırmalık... Kalan pilavlarla da yapabileceğiniz ekonomik bir tarif olan havuçlu pirinç mücveri karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

2 adet rendelenmiş havuç

1 su bardağı pirinç

3 adet yumurta

10-15 dal maydanoz

3 çorba kaşığı un

100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı nane

1 çay bardağı sıvı yağ

1 kase yoğurt

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı reyhan

Instructions

Karıştırma kabına havuç, pirinç, maydanoz, un, yumurta, kaşar peyniri, tuz ve baharatlar eklenip harmanlanır.

Tavaya sıvı yağ eklenir ve kızınca kaşık yardımıyla mücverler konulur ve kısık ateşte arkalı önlü pişirilir.

Sosu için yoğurt, sarımsak ve reyhan karıştırılır.

Kızartılan mücverler yoğrut sos ile servis yapılır. Afiyet olsun.