Havuçlu Patatesli Pilavzade

Name: Havuçlu Patatesli Pilavzade
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 su bardağı baldo pirinç; 3,5 su bardağı tavuk suyu; 3 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 3 adet orta boy patates; 3 adet orta boy havuç; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1/3 paket bulyon

Yapımı marifet isteyen enfes bir pilav tarifimiz var! Havuçlu patatesli pilavzade tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı baldo pirinç

3,5 su bardağı tavuk suyu

3 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

3 adet orta boy patates

3 adet orta boy havuç

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/3 paket bulyon

Instructions

Pirinçlerin içerisinde varsa yabancı maddeleri ayıklayarak işe koyulun.

Ardından bir tel süzgecin üzerine aktarın ve berrak bir su çıkana kadar çok fazla karıştırmadan durulayın. Fazla suyunu süzdürün.

Daha sonra küp küp doğradığımız havuç ve patatesleri yağda kızartıyoruz.

Tereyağını pilav tenceresinin içerisine alın, eridikten sonra üzerine yıkanmış, süzülmüş pirinçleri ilave ederek saydamlaşana kadar kavurun.

Üzerine su, tuz,tavuk suyu,yarım paket tavuk bulyon ve soğuyan kızarmış havuç ve patatesleri ilave edip karıştırın. Kapağını kapatın.

Ocaktan alıp 15-20 dakika oda sıcaklığında kapağı kapalı bir biçimde dinlendirin. Ardından demlenen pilavınızın kapağını karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun.