Havuçlu Kek

Havuçlu Kek

Havuçlu kek tarifi, enfes lezzetiyle gönüllerin tahtında uzun yıllardır. Haydi şimdi sizi bu tarife alalım ve bu sefer bu enfes keki beraber hazırlayalım.

45
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 adet yumurta
2
1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
3
2 adet orta boy havuç
4
1 çay bardağı sıvı yağ
5
1 su bardağı süt
6
1 su bardağı toz şeker
7
2,5 su bardağı un
8
1 yemek kaşığı buğday nişastası
9
1 silme yemek kaşığı tarçın
10
75 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
11
2 yemek kaşığı su
12
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Instructions

1

Yumurta, margarin ve şekeri bir kaba alıp köpük köpük olana kadar çırpalım.

2

Ardından süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edelim.

3

Karışımın içerisine elenmiş un, nişasta, vanilin, kabartma tozu ve tarçını ekleyip çırpmaya devam edelim.

4

Rendelediğimiz havuçları ve cevizi ekleyip güzelce karıştıralım.

5

Kalıbımıza önce margarin sürelim, daha sonra biraz un döküp her yerine gelmesini sağlayalım.

6

Kekimizi kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. 30 dakika geçtikten sonra çatal kontrolü yapabilirsiniz.

7

Kekimiz fırından çıkıp iyice soğuduktan sonra, sos malzemelerini bir kasede iyice karıştırıp üzerine dökelim. Afiyet olsun.