Havuçlu Ispanak Yoğurtlaması

Name: Havuçlu Ispanak Yoğurtlaması
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 su bardağı (1 parmak fazla) nohut; 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 çay kaşığı zerdeçal; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kekik; 1/2 çay kaşığı karabiber; 4 yemek kaşığı yoğurt; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 tutam karabiber; 400 gram ıspanak; 1 adet havuç; 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 adet soğan; 1-2 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Üzerinde fırınlanmış enfes çıtır nohutlarla servis edeceğiniz bir salata tarifimiz var! Karşınızda: Havuçlu ıspanak yoğurtlaması.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı (1 parmak fazla) nohut

1,5 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kekik

1/2 çay kaşığı karabiber

4 yemek kaşığı yoğurt

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 tutam karabiber

400 gram ıspanak

1 adet havuç

2,5 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 adet soğan

1-2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Instructions

Nohutları zeytinyağı ve baharatlar ile harmanlayıp önceden ısınmış 200 derece fırına veriyoruz. 30 dakika sonra nohutlarımız hazır. (siz istediğiniz çıtırlığa göre 10 dakikaya kadar daha fazla pişirebilirsiniz)

Havuçları küçük doğruyoruz veya rendeliyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Temizlenmiş ıspanağı küçük küçük doğruyoruz.

Bir tencereye 2,5 yemek kaşığı yağı alıyoruz. Havuçları ve soğanı ekliyoruz. Havuçlar yumuşayana kadar kavuruyoruz.

Ispanakları ekliyoruz. Ispanaklar pişene kadar kavurup ıspanakların tuz ve karabiberini ayarlayıp ocağı kapatıyoruz.

Bir kasede yoğurt, tuz ve sarımsak karıştırıyoruz.

Soğuyan ıspanaklara yoğurdu ekliyoruz. Üzerine yağda kızdırdığımız kırmızı biberi döküp ve nohutları ekleyip salatamızı servis ediyoruz. Afiyet olsun.