Havuçlu Ekmek

Havuçlu Ekmek

Sütü ısıtıp tereyağını içine ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
20 gr tereyağı
2
300 ml süt
3
200 gr rendelenmiş havuç
4
450 gr tam buğday unu
5
3 yemek kaşığı haşhaş tohumu
6
1 paket instant maya
7
1 tatlı kaşığı toz şeker
8
1 tatlı kaşığı tuz

Instructions

1

1. Sütü ısıtıp tereyağını içine ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

2

2. Ilınmaya bırakın.

3

3. Rendelenmiş havuç, haşhaş tohumu, şeker, tuz, un ve mayayı ekleyip 5 dakika yoğurun.

4

4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur için gerekirse un veya süt ilavesi yapın.

5

5. Üzerini örterek 50 dakika mayalanmaya bırakın.

6

6. Baton kalıbı yağlayın ya da yağlı kağıt serin.

7

7. Hamuru kalıba yerleştirip 30 dakika daha mayalandırın.

8

8. Bıçakla üzerine çizikler oluşturup 190 derece fırında kızarıncaya kadar 40-45 dakika pişirin.

9

9. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.