Havuçlu Diyet Bulgur Pilavı

Name: Havuçlu Diyet Bulgur Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1,5 su bardağı esmer bulgur; 2 adet havuç; 1 adet soğan; 1 tutam tuz; 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı; 3,5-5 su bardağı sıcak su

Diyettesiniz ve hem tok tutan hem de damak tadınıza uygun bir pilav mı istiyorsunuz? Bu tarif tam da size göre! Havuçlu diyet bulgur pilavı geldi.

minutes

calories

Ingredients

1,5 su bardağı esmer bulgur

2 adet havuç

1 adet soğan

1 tutam tuz

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

3,5-5 su bardağı sıcak su

Instructions

İlk adım ince ve uzun uzun doğradığınız soğanları zeytinyağında kavurmayla başlayın.

Soğanlar kavrulurken bir yandan havuçlarınızı rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Pembeleşen soğanların üzerine havuçları da ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

Kavrulan sebzelerin üzerine, daha önce yıkamış olduğunuz bulguları da ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

Sonrasında sıcak suyu ve tuzu da ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Kontrollü olarak kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin.